Sunday, December 8, 2024
spot_img
HomeSains TeknologiKesehatanDokter Ini Tegaskan Hewan Penderita Antraks Tidak Boleh Disembelih Apalagi Dikonsumsi

Dokter Ini Tegaskan Hewan Penderita Antraks Tidak Boleh Disembelih Apalagi Dikonsumsi

Ilustrasi. (foto: istimewa)

SURABAYA – Kemunculan kasus antraks pada manusia di kawasan Gunungkidul menjadi buah bibir di masyarakat. Pasalnya penyakit ini merupakan imbas dari kesengajaan warga dalam menggali dan mengonsumsi sapi mati.

Menanggapi hal tersebut, pakar kedokteran hewan, Dr. Nusdianto Triakoso, MP., drh., mengatakan bahwa antraks merupakan penyakit yang disebabkan oleh bakteri Bacillus anthracis.

“Istimewanya, bila terpapar udara, bakteri ini bisa membentuk spora yang resisten akan suhu dan bahan kimia sehingga dapat hidup hingga puluhan tahun,” jelasnya pada media ini, Jumat (7/7/2023).

Itulah sebabnya, lanjutnya, tubuh hewan yang teridentifikasi antraks tidak boleh dibelah, meskipun untuk tujuan pemeriksaan.

“Berbeda dengan daging hewan ternak yang mengalami Penyakit Kuku dan Mulut yang masih aman dikonsumsi dengan prosedur masak tertentu. Hewan antraks sama sekali tidak boleh disembelih apalagi dikonsumsi. Karena bakteri ini menyerang dan merusak organ-organ dalam, terutama limpa,” sebutnya.

Dokter Nus, sapaan akrabnya, menegaskan bahwa hewan berdarah panas dapat terinfeksi antraks melalui makanan atau minuman yang tercemar spora antraks. Penyakit ini bersifat zoonosis. Yaitu, dapat menular dari hewan ke manusia.

akil Direktur Pelayanan Medis, Pendidikan dan Penelitian Rumah Sakit Hewan Pendidikan Universitas Airlangga, Dr. Nusdianto Triakoso, MP., drh. (foto: istimewa)

Namun, penularan tidak terjadi dari hewan ke hewan atau manusia ke manusia.
Terdapat tiga cara penularan antraks ke manusia, yakni melalui saluran pernapasan, pencernaan, dan juga melalui luka terbuka yang ada di kulit. Ketiganya memiliki tingkat keparahan dan gejala yang berbeda.

“Jika spora terhirup maka akan menyebabkan infeksi yang menyerang paru-paru. Sementara yang terjadi di kulit paling sering terjadi, tapi biasanya tidak menimbulkan bahaya,” jelasnya.

Sementara itu, lanjut Dokter Nus, apabila masuk melalui sistem pencernaan, penderita akan mengalami kerusakan organ, utamanya limpa dan peredaran darah, seperti halnya hewan ternak yang terinfeksi antraks. Untuk itulah, penyakit ini fatal dan menyebabkan kematian pada manusia.

“Meskipun dapat berakibat fatal pada manusia dan hewan, nyatanya penyakit ini dapat diobati oleh petugas terkait bila gejalanya ditemukan lebih awal,” pungkas Wakil Direktur Pelayanan Medis, Pendidikan dan Penelitian Rumah Sakit Hewan Pendidikan Universitas Airlangga itu.

(mar/pkip/bus)

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -spot_img

Berita Terbaru

Most Popular