SURABAYA – Bagi yang mencari wisata kuliner harga kaki lima tapi serasa bintang lima di Surabaya maka Pisang Keju Guzelim bisa jadi alternatif utama.
Street food yang berlokasi di sekitaran Galaxy Mall 3 ini, merupakan kuliner baru dan pada Rabu (28/6/2023) malam, melakukan Grand Opening tetapi kehadirannya cukup menyita perhatian warga Surabaya. Syafrida, pengunjung dari Klampis Ngasem mengaku penasaran dengan gerai pisang keju yang baru buka ini.
“Awalnya, penasaran waktu lewat ada gerai baru. Setelah coba, ternyata enak juga rasanya. Ngga pelit topping, melimpah. Pisangnya juga manis,” ujar Syafrida, saat ditemui di lokasi pembukaan gerai.
Dari pantauan tim cakrawarta.com, konsep unik diterapkan Pisang Keju Guzelim dalam Grand Opening-nya, yakni konsep “bayar seikhlasnya”.
Bagas, owner Pisang Keju Guzelim memaparkan alasannya mengapa gunakan konsep tersebut.
“Pertama, konsep jualan kami tidak hanya murni mengejar materi, namun juga ada nilai sedekahnya. Kedua, mumpung masih di bulan baik (Dzulhijjah, red.) kami juga ingin menebar kebaikan. Ketiga, dari sisi bisnis agar orang mau mencoba, mencicipi terlebih dahulu rasa pisang keju Guzelim. Agar nantinya bisa beli lagi dan jadi pelanggan,” papar Bagas.
Selain strategi grand opening yang unik, Bagas sudah menganalisa adanya potensi pasar di sekitaran MERR yang ternyata belum ada gerai pisang keju di sepanjang jalan strategis itu.
“Lokasi kami tepatnya di samping Galaxy Mall 3. Depan ruko-ruko. Pisang Keju Guzelim merupakan gerai pisang keju pertama di sepanjang jalan MERR Surabaya,” tukasnya.
Terakhir, Bagas berharap gerai Pisang Keju Guzelim bisa dikenal masyarakat luas dan menjadi salah satu jujukan para pecinta kuliner jajanan Surabaya.
(rafel/bus)
